ENTRANTES.

GYOZAS:

6,50€

-Empanadillas japonesas rellenas de pollo o verduras .

TAKOYAKI:

7,90€

-Buñuelo de pulpo estilo japonés con salsa teriyaki, salsa tiger y kasuobushi.

KARAAGE:

12,90€

- Pollo frito macerado con jengibre al estilo japonés.

YAKITORI:

9,10€

-Brocheta de pollo a la plancha con salsa Teriyaki.

TEMPURA YASAI:

10,90€

-Vegetales rebozados en harina de trigo y con salsa tempura.

TEMPURA MORIAWASE:

13,90€

-Vegetales y pescado rebozados en harina de trigo y con salsa tempura.

CEVICHE de pez limón:

14,90

-Cebolla roja, tomate concase, aceite de cilantro, leche de tigre y pez limón.

GOHAN:

3,90€

- Arroz de sushi.

TARTAR DE ATUN:

16,90€

-Cortes de atún marinado, tomate concasse, aguacate y un toque de alcaparras fritas con una base de arroz.

TARTAR DE SALMON:

15,90€

- salmon cortado en dados y marinado ligeramente, aguacate y hueves de pez volador con una base de arroz.

WAKAME:

5,90€

-Alga wakame aderezada.

ENSALADA KUROI:

14,90€

-wakame, kanikama, salmón, atún, pez limón, tobiko, mayonesa japonesa y aguacate.

EBIFURAI:

10,90€

-Langostinos tigre rebozados en panko y salsa tiger. 5pza.

SOPA SUNOMONO:

4,90€

-Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi, pasta de miso, cebolleta, alga y tofu.

EDAMAME:

4,50€

-Vaina de soja salteadas con un podo de sal maldon negra.

CIRASHI.

CHIRASHI SALMÓN:

13,50€

-Salmón, aguacate, edamame, wakame, mango y tobiko rojo, sobre una base de arroz.

CHIRASHI ATÚN:

14,95€

-Atún, wakame, aguacate, edamame, pepino, tobiko rojo y cebolla frita, sobre una base de arroz.

CHIRASHI MORIAWASE:

16,90€

-Salmón, atún, ebi, unagui, kanikama, tobiko rojo, edamame, wakame, aguacate y cebolla frita, sobre una base de arroz.

CHIRASHI VERDE:

12,90€

-Tofu, edamame, wakame, pepino, aguacate, cebolla frita y mango, sobre una base de arroz.

NIGUIRIS.

NIGUIRI SAKE:

5,50€

-Bolita de arroz con un corte fino de salmón. 2 pzas.

NIGUIRI MAGURO:

6,90€

-Bolita de arroz con un corte fino de atún. 2 pzas.

NIGUIRI PEZ LIMON:

6,90€

-Bolita de arroz con un corte fino de pez limón. 2 pzas.

NIGUIRI UNAGUI:

6,90€

-Bolita de arroz con un corte fino de anguila. 2 pzas.

NIGUIRI WAYU:

€

-Bolita de arroz con un fino corte de carne wayu. 2pzas.

NIGUIRI EBI:

5,50€

-Bolita de arroz con un langostino cocido. 2 pzas.

NIGUIRI HUEVO DE CODORNIZ:

4,90€

-Bolita de arroz con un huevo de codorniz frito. 2pzas.

NIGUIRI PEZ LIMON FLAMEADO:

€

-Bolita de arroz con un corte fino de pez limón flameado. 2 pzas.

NIGUIRI SALMÓN FLAMEADO:

€

-Bolita de arroz con un corte fino de salmón flameado con salsa tiger. 2 pzas.

NIGUIRI SALMÓN CRISPY:

€

-Bolita de arroz frita con tartar de salmón. 2pzas.

NIGUIRI ATÚN CRISPY:

€

-Bolita de arroz frita con tartar de ATÚN. 2 pzas.

NIGUIRI MORIAWASE:

25,90€

-Bolita de arroz con un corte fino de salmón, atun, pez limon, anguila y langostinos. 10pzas.

SASHIMIS.

SASHIMI SALMÓN: 9,50€

-Corte de Salmón. 6pzas.

SASHIMI ATÚN:

10,50€

-Corte de Atún. 6pzas.

SASHIMI HAMASHI: 10,80€

-Corte de pez Limón. 6 pzas.

SASHIMI MORIAWASE: 27, 90€

-Cortes de pescado salmón, atún, pez limón, anguila y pulpo. 20 pzas.

TEMAKIS.

TEMAKI TUNA:

6,90€

-Cono relleno de atún, cebolleta, aguacate y tabiko.

TEMAKI TUNA HOT: 7,50€

-Cono relleno de atún picante, cebolleta, aguacate y tabiko verde.

TEMAKI SALMON:

7,20€

-Cono relleno de salmón, aguacate, queso crema y kanikama.

TEMAKI CALIFORNIA: 6,10€

-Pepino, aguacate, kanikama, queso crema y masago.

TEMAKI EBIFURAI:

6,90 €

-Cono relleno de langostinos en panko, aguacate y queso crema.

MAKIS.

SAKEMAKI:

7,90€

-Rollo de arroz con salmón. 6 pza.

TEKKAMAKI:

8,90€

-Rollo de arroz con atún. 6 pza.

EBIMAKI:

7,50€

-Rollo de arroz con langostinos. 6 pza.

UNAGIMAKI:

€

-Rollo de arroz con anguila. 6 pza.

KAPPAMAKI:

€

-Rollo de arroz con anguila. 6 pza.

AGUACATEMAKI:

€

-Rollo de arroz con anguila. 6 pza.

URAMAKIS.

ROLL KUROI:

4pzas. 8,90€ / 8pzas. 16,50€

-Salmon, anguila, cangrejo y queso crema con topping de salmón, aguacate, wakame, tabiko, y salsa de anguila.

ROLL NIJIRO:

4pzas. €/ 8pzas. €

-salmon, kanikama, con topping de salmon, atun, pez limon y langostinos.

ROLL TEMPURA ALASKA:

4pzas. 8,00€/ 8pzas. 15,50€

- Salmón, queso crema, cangrejo y aguacate tempurizado con salsa de anguila.

ROLL ALASKA:

4pzas. 8,10€ / 8pzas. 15,50€

-Salmon,kanikama y queso crema con topping de aguacate y salmón.

ROLL SPICY TUNA:

4pzas. 8,70€ / 8pzas. 16,50€

-Atún especiado ligeramente picante, cebolleta y aguacate con topping de sesamo.

ROLL MAGURO:

4pzas. € / 8pzas.€

-Atún, aguacate con topping de cebollino.

ROLL DINAMITA:

4pzas. 8,90€ / 8pzas. 15,50€

-Pasta dinamita (cangrejo, tobiko y mayonesa japonesa.) y aguacate con topping de tobiko.

ROLL CALIFORNIA:

4pzas. 7,10€ / 8pzas. 13,50€

-kanikama, pepino, aguacate y queso crema con topping de tobiko.

ROLL PLATANO SAKE: 4pzas. 7,90€/ 8pzas. 15,50€

-Salmon, aguacate, queso crema, con toppin de platano frito.

ROLL PLATANO UNAGUI:

4pza 8,50€/ 8pza 16.00€

-Anguila, aguacate, cebolleta, kanikama con topping de platano frito y salsa de anguila.

ROLL FUJI:

4pzas. 8,50€ / 8pzas. 15,90€

-Cangrejo, aguacate y queso crema con topping de langostinos en tempura y salsa miel mostaza.

ROLL DRAGON:

4pzas. €/ 8pzas. €

-langostinos en tempura, huevas de pez volador con topping de aguacate y sesamo.

ROLL ABURI SALMON:

4pzas. € / 8pzas. €

-Salmon, aguacate, queso crema, son topping de salmón flameado con salsa tiger y tobiko.

ROLL SOFT SHELL CRAB:

4pzas. €/ 8pzas. €

-Cangrejo de concha blanda en tempura, aguacate y espárragos con topping de furikake.

ROLL VEGGIE:

4pzas. 7,10€/ 8pzas. 12,90€

-Zanahoria, pepino, aguacate y espárrago verde, con topping de berenjena, calabacín y wakame.

FUTOMAKIS.

ROLL TEMPURA TIGER:

4pzas. 8,50€/ 8pzas. 15,90€

-Salmón, cangrejo, queso crema, aguacate y tobiko, temporizado con salsa de anguila.

ROLL YASAI:

4 pzas. 6,90€ /8 pzas. 12,50€

-Verduras Yasai tempurizada espárragos, pepino, aguacate y wakame.

ROLL TUNA TARTAR:

4pzas. 8,90€/ 8pzas. 16,90€

-Atún, aguacate, cebolleta con topin de tartar de atún.

ROLL UNAGI:

4pzas. 8,90€/ 8pzas. 16,90€

-Anguila, aguacate, cebolleta con salsa de anguila.

ROLL FUJILLAMA:

4pzas. 7,95€/ 8pzas. 14,50€

-Cangrejo, aguacate, anguila y queso crema con topping de ebi y tobiko verde.

ROLL PROTEINA:

4pzas. €/ 8pzas. €

-Salmón, pez limon, atun, kanikama, ebi, wakame y aguacate. *sin arroz.

ROLL TROPICAL:

4pzas. €/ 8pzas. €

-Salmón, mango, tobiko y mayonesa japonesa con salsa sweetapple.

SUSHI MORIAWAE.

MORIAWASE 1

MORIAWASE 2

MORIAWASE 3

MORIAWASE 4

COMBINADO 2

COMBINADO 3

COMBINADO 4

ESCOGE 4 ROLL A TU GUSTO

PLATOS CALIENTES.

YAKISOBA DE POLLO: 12,50€

-Fideos Yakisoba salteados con vegetales y pollo.

YAKISOBA DE VERDURAS: 10,90€

-Fideos Yakisoba salteados con verduras.

YAKIMESHI: 13,90€

-Arroz frito al estilo japonés con pollo, langostino, huevo y verduras con un toque picante.

YAKIDON: 14,90€

-Pescado variado salteado con vegetales y salsa de anguila sobre una base de arroz.

POSTRES.

tarta 3 leches :

7,50 €

-Nuestro emblemático bizcocho de sésamo calado en una sedosa emulsión de tres lácteos culminada con un merengue tostado y canela.

BOLAS DE HELADO. 5,50€

-De te verde, sesamo.

KAZAN KUROI: 7,50 €

-Bizcocho y helado de sésamo negro con caramelo de azúcar.

FUJI NO YUKI: 5,50 €

-Coulant de chocolate blanco y Té verde con miso blanco.

QUESILLO.6,50€

-flan de huevo al estilo venezolano con un toque de te verde y yuzu.

RINGO GYOSA TO MATCHA AISU:

6,90€

-Empanadilla de manzana con helado de te verde y reducción de vino blanco.